Sonntag, 26. Oktober 2014

Schlemmerblog München ab jetzt auch unter http://www.schlemmerblog-muenchen.de

Liebe Leser und Schlemmerblogfans,

lieber Alexander, liebe Nicole!

nie hätte ich gedacht, daß sich aus meiner Idee eines Schlemmerblogs, der sich nicht nur stumpfsinnig mit Rezepten beschäftigt, ein solches Erfolgsmodell entwickelt.

Und um der Wahrheit die Ehre zu geben und ihr Genüge zu tun...

Hätte ein anderer als DU, lieber Alexander hier angefangen zu bloggen, und hättest Du nicht die volle Unterstützung Deiner tollen Frau - dann hätte das mit Sicherheit nicht so eingeschlagen! Aber da hatte ich wohl den richtigen Riecher, und ein gutes Bauchgefühl (groß genug ist er ja, hihihi^^)

Deshalb finde ich, war es an der Zeit, den Schlemmerblog München auch unter einer etwas weniger sperrigen Adresse auffindbar zu machen.

Natürlich bleibt die bisherige Webadresse erhalten. Aber zusätzlich ist der Schlemmerblog München ab jetzt auch erreichbar unter:

http://www.schlemmerblog-muenchen.de


So, das war überfällig! Und jetzt wünsch ich uns (Lesern des Blogs) daß Dir (und hin und wieder auch Nicole^^) weiterhin so viele schöne Texte aus der Feder fliessen, und uns Schlemmerbloggern noch viele weitere Leser!

Herzliche Grüße vom Schlemmeronkel!!


Mein Leben mit (m)einem Gott in Weiß!


Mein Leben mit (m)einem Gott in Weiß!
                                          Auf dem Fischmarkt. Fische links, und rechts und wo ist mein Mann schon wieder?
Sollte ich mein Leben mit meinem Mann in 3 Worten beschreiben, so würden diese wohl wie folgt lauten: interessant, abwechslungsreich & gewichtsbeeinflussend- leider zum schlechterenJ
Nichts hätte mich wohl auf die letzten 17 Jahre an der Seite dieses kreativen, ambitionierten und ab und an etwas schlampigen (zumindest daheim) Menschen vorbereiten können, aber ich bereue keine Sekunde davon.
Ich erhalte Tag für Tag neue Einblicke in die Kunst des Kochens - was meine Fähigkeiten in dieser Richtung zum Leidwesen meines Mannes nur bedingt positiv beeinflussen und ich bin in der glücklichen Lage, die exotischsten Lebensmittel probieren zu können. Aber einigen Ideen kann ich dann doch nur mit eingeschränkter Freude gegenüber stehen -  glauben Sie mir, es gibt schöneres, als morgens um 5.00 Uhr mit leerem Magen in Tokio auf dem Fischmarkt zu stehen. Und dann musste er auch noch anfangen, allerlei Muscheln und was weiß ich was in sich hinein zu futtern! „Hallo - es bewegt sich noch!“ Aber selbst wenn ich von manchen der Köstlichkeiten den Namen nicht mal aussprechen kann, ich bin froh, all diese Dinge erleben zu können.
Unvergessen sind die Momente, bei denen er mit gefühlten 30 Kg diverser Würste heimgekommen ist und ich alle probieren musste, wobei ich wiederholt festgestellt habe, dass ich keine Pferdeknacker mag. Tja, so ist das halt bei uns.
 Ach ja und meist essen wir auch ca. 5 Tage nach Weihnachten noch vom Menü, weil anscheinend ist es nicht so einfach für lediglich ein paar Leute zu kochen.
Ein weiterer Klassiker war der Knödeltest meines geliebten Extremkochs. Als gebürtige Rheinländerin gibt es für mich eh nur Kartoffelknödel und auch an diesem Tag war ich zum wiederholten Male froh, dass Gott die Spülmaschine erfunden hat. Töpfe überall, Teller, Geschirr. Mit der Hand würd ich da wahrscheinlich heute noch spülen.
Auch Diskussionen, wie z.B. ob man Kartoffelsalat nun mit Mayonnaise oder Essig-Öl anmacht, sind nicht selten und führen oft zu ausgiebigen Geschmackstests und Gesprächen über kulturelle Unterschiede und Rezepte.
Ich könnte unendlich über Produkttests philosophieren oder weiter aus dem Nähkästchen plaudern, aber ich möchte ja nicht in Zukunft in einem Zelt im Garten übernachten:-)
Alles in allem bin ich ja sehr glücklich mit meinem Mann. Er ist immer für mich da & und geht für mich auch durch dick und dünn; wir ergänzen uns perfekt und daher stehe ich seinen kulinarischen Eskapaden und seiner Liebe zum Beruf immer offen und mit einem Lächeln gegenüber. Und oft profitiert er auch von meinen beruflichen Erfahrungen, mit denen ich ihm schon ab und an das Arscherl habe retten können.
Liebe Leser, ich hoffe, meine Einblicke haben Sie ein wenig unterhalten und amüsiert. Das nächste Mal lesen Sie dann wieder die kulinarischen Ausführungen meines Mannes. Aber nicht vergessen „Nur ein Koch kann eine Frau richtig glücklich machen“,
In diesem Sinne,

Ihre Nicole Savels